可以喝的糯米饭,今天就做“吸饭人”

幸福所有 发表于 2021-7-22 10:35:41 | 阅读: 9062 | 显示全部楼层 |阅读模式
糯米入茶饮,我们可能首先会想到血糯米。血糯米奶茶、血糯米芋圆奶茶、血糯米芒果椰奶是张阿姨奶茶的招牌产品,血糯米软糯又略微有嚼劲,香甜浓郁。
而今天我们说的不是血糯米,是白糯米。前段时间,众多茶饮品牌都在上新可以喝的糯米饭饮品,以白糯米为主打小料,加入到饮品中,营造软糯、香甜的口感。
目前比较多的是糯米+芒果+椰子的搭配,灵感来自于东南亚的芒果糯米饭,可以说这个是每个推荐泰国美食的博主基本不会缺少的一道美食,是一道由泰国盛产的芒果、糯米和椰子组成的王炸组合。
张阿姨推出的“香芒糯椰椰”则是开发了一种新吃法,下层是斑斓冻,顶部则放了一个盛有芒果、泰式长糯米的爱心小吃杯,既可以直接挖着吃,也可以倒进杯子里吸着吃。
糯米小料有爆款潜质吗?
糯米多提供米香味,与芒果、椰子、牛油果等热带水果都能搭配;符合新茶饮目前多料趋势,一杯又吃又有喝的高性价比产品,在市场上具备一定竞争力。
有长糯米和圆糯米两种类型的糯米小料供选择,但是不管哪种,成本都比较适中。
糯米小料供应链友好,门店操作也不复杂。提前煮制好,顾客点单后,直接加入到产品中就好,再按需加入其他小料即可。
东南亚风味的支撑,给产品注入了新鲜感,可以推翻人们固有的观念,饮品的味道不一定是你想象中的味道,也不一定会是你以为的形态。
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大曲 发表于 2021-8-2 12:23:22 来自手机 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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