酒桌上3种“礼仪”，职场小白千万要记得，留下好印象

参加工作以后，很多人发现，需要参加的酒局越来越多。但是大多数的酒局去了只是一个陪衬，并不能起到什么好的作用，而且还吃不好喝不好，于是有些人干脆不社交，尽量避免这种酒局。



但事实上，酒局也是一种社交，毕竟在中国人的心目中，没有什么事情是在酒桌上不能谈的。不过，酒桌也是需要讲究礼仪的，毕竟在国人的心目中“礼”的观念已经根深蒂固。比如在家要恭顺父母，对国要忠心不二，对人要谦和有礼。那自然在酒桌上也要讲究年长位高者为尊，需要恭敬有礼，谦和有度。

那对于一些酒桌小白来说，怎么才能在酒桌上做到谦和有度，恭顺有礼呢？其实只需要学会这“三种礼仪”，职场新人就可以在酒桌上游刃有余了。



第一种：谁先敬酒

一般在正式的酒局中，酒局一开始的时候请客吃饭的人，也就是酒桌主人，就会端起酒杯敬酒，发表酒前讲话。一般内容都是对酒桌上众人的感谢和祝愿，说完后主人往往会先干为敬。这个时候酒桌上的其他人就需要端起酒杯表示对主人的回敬。回敬的时候如果酒量比较小，就浅尝一口，如果不喝酒就用别的东西代替。切不可一口不喝，这样是对主人的不尊重。



第二种：先敬谁酒

先敬谁酒也是有很大的讲究，如果不是商务宴请或者公司聚餐，一定要谨记年长位高者为尊，然后依次向下敬酒。如果是正式的商务宴请或者公司聚餐，则需要根据职位高低依次敬酒。

除此之外，还要谨记，如果酒桌上领导或者年长者还未动筷，一定不可以先于他们动筷。这是一种十分礼貌的行为。当然如果是朋友或者同龄人之间聚餐，就可以没有这么多的讲究。



第三种：如何敬酒

在酒局中如何敬酒也有一定的礼仪，如果是长辈或者地位比你高的人敬酒，一定要站起来双手举杯，表示谦恭。同时碰杯的时候自己的酒杯一定要低于长者和领导的酒杯。

如果是非正式的场合或者比较亲近的朋友之间，则不需要站起来敬酒。



其实，酒局是最能体现人情世故的地方，情商高不高，往往都能从一场酒局的表现中看出来。酒局上，除了人，最重要的就是酒。人们常说：无酒不成席。所以酒局上酒的选择也很重要。

酒局用酒选择

如果是正式的商务场合，除了考虑酒质还需要考虑品牌。根据宴请人职位的高低，选择不同档位的白酒，比如职位很好的需要考虑茅台五粮液，如果职位一般的就可以考虑泸州老窖和汾酒之类。当然还需要考虑宴请人喜欢的香型来进行选择。



如果是非正式的场合，就可以根据自己的实力选择喜欢的白酒。一般以纯粮食酿造为主，这类的白酒口感比较好，而且不容易上头，比如这款国康1935，它就是一款纯粮食佳酿。

它是来自贵州茅台镇的一款酱酒，最近这两年酱酒比较受大众的欢迎，所以它也就慢慢的走出了大众的视线。最早的时候它只是茅台镇的一个散酒作坊，主要卖一些散称的酱酒，后来由于口感做的比较好，受到了当地人的喜欢，于是就成立了酒厂。

这款酒主要采用贵州本地发优质小麦和红缨子高粱作为酿造的原料，所以这款酒喝起来不容易上头，而且还有一种馥郁的粮食香和果香。



最值得一提的是，这款酒的酿造师傅还是以前茅台酒厂的酿造工程师范应华，这位老师傅在茅台酒厂工作了将近四十年，可以说他的一生都在和酱酒打交道，所以这款由他酿造出来的酱酒在口感上和茅台的飞天系列比较相似，喝起来绵顺清爽，浓而不艳，浊而不淡。有一种老酒的陈香。



除此之外，还有桂林的三花酒、苏州的双沟大曲、贵州的习酒等都是一些品质不错的纯粮食佳酿。对于一些中端和非正式的酒局来说，是绝佳的选择。