饲料生产部门的那点事

国内的大饲料厂每月产销量达三五万吨的有不少，但是每月产销几百吨到几千吨的更多如蚂蚁，据说全国现在不到七千家饲料厂了，也不知道是真是假，反正最近这几年饲料行业不好干是已经存在的事实。各家饲料厂无论大小，在生产管理方面都有其特点，所谓：猫有猫道，狗有狗道，存在的就是合理的，就一些饲料厂生产管理有意思的事情和大家进行分享，先说一下饲料生产这么这么多年的变化吧。

饲料生产现阶段还没有想象中的那么高大上，总结饲料生产发展的三十多年来其工艺没有发生太大的变化，还是粉碎、配料、混合、制粒、冷却等，发生改变最大的就是机械化和自动化降低了人工的劳动强度，提高了工作效率而已。以前人工推车换成了现在的叉车、筒仓群等，粉碎换成了超微粉，人工手动配料换成了自动配料，搅拌罐换成了双轴桨叶混合机，制粒机有平模换成环模，环模大小由35型到420到508和600等，细想一下其实没发生什么本质的变化。

饲料生产从家庭作坊式简单的几个人到现在流水线生产十几个人，生产效率从每小时几百公斤到现在每小时几十吨，生产现场管理也历经了从无到有。现在来看最卓有成效的还是5S基础管理。那些所谓的精益化、TPM等基本施行不下去了，因为全员素质的确堪忧。那些现在做精益化的饲料企业我感觉就是在弄一些噱头而已，不就是做个饲料嘛，甚至有些管理人员都搞不透精益化怎么在饲料生产中应用，还怎么落实呢？就是落实下去发现问题越来越多，陷入了管理的“泥潭”拔不出脚来。

很多饲料企业领导或老板对生产部门的感情很复杂，任务不忙的时候看着生产部门的这些人就别扭，整天没事找事，总是以为自己亏了，把工人工资标准压到当地的最低，不给工人缴纳社保，从各个方面压榨工人，甚至还有的企业以各种理由对工人克扣工资。月薪几万的管理人员对着月薪三四千块钱的工人大谈奉献精神，大谈什么工作氛围，如果他脑子没毛病的话，真的很可笑。

在不少饲料企业生产部的管理是外行领导内行，有相当一部分管理人员的上位是通过拍马屁和领导搞关系上去的，现在有几个做饲料生产管理的能够独立操作中控、制粒机、膨化机……？很多人甚至连工艺流程都弄不清楚，更别提工艺参数和关键控制点了，很多管理人员对数据漠视，整天浑浑噩噩的过一天试一天。导致车间内有一些技术工人对管理者不服气，甚至一些工作不服从，打铁还需自身硬，所以，现在有一大批不合格的生产管理人员在混日子。

有家行业内还算比较大的上市企业，没有华为的基因却学习华为的管理，用人非名牌大学人员不考虑，年龄超过三十五岁就列为即将淘汰人员，考核末尾淘汰……，导致一批年轻人整天看上去干劲十足，只不过是纸上谈兵而已，现场管理一塌糊涂，该企业的人员流动也是堪称壮观，生产管理人员就和机器人一样在执行着上级的指示，完全不顾自身的实际情况，每天管理人员的主要工作就是汇报、开会，会议从下午五点能进行到第二天下午五点，疯狂吗？效果呢？还不如不开。