如何做好食堂日常管理

1. 全面负责协调食堂管理及各项协调工作 2.上班时间食堂主管应深入现场跟踪细心观察员工工作所存足并做纠正;掌握好开餐时间保证误餐;开餐时关注分餐情况并处理好甲方员工反应问题;坚决督觉现场主管上班时间坐仓库内闲待、认真监督现场工作
3.负责制定部门员工工作职责对员工进行考核和评估根据其工作实际提出奖惩意见监督和协调各班组之间工作
4. 根据本部门厨师技术水平和特长提出岗位人员安排和调动方面建议
5.负责厨房菜单制定并负责成本控制根据本部门成本标准制定生产任务严格控制进货、采购计划和要求并填写和签署采购单
6.食堂主管负者与甲方工作人员勤沟通认真了解甲方对食堂膳食和卫生服务意见正确处理各种避免事件发现严重问题时应向上级汇报
7. 负责监督实施食堂财务人事、采购各项规定
8.负责制订厨房各人员具体作息时间
9.负责食堂验收所厂食品原料质量与数量
10.完成上级交给其任务
@ 用户在本网站发布的内容仅为发布者个人的立场或观点,并不代表本网站的立场或观点。作为内容发布者,需自行对所发布内容负责,因发布内容引发的一切纠纷,由该内容发布者承担全部法律及连带责任。本网站不承担任何法律及连带责任。本网站有权利对涉嫌违反相关法律、法规的内容进行相应处置。如存在侵权问题,请与本网站联系删除。
回复

使用道具 举报

相关推荐
  • 西安蓝页猎头推荐-职场新人如何增加自己的不可替代性!

    【职场小白必读】 新人刚进入职场,每天都不知道怎么安排自己的工作,也不知道通过哪种途径来增加自己的不可替代性,对此小助手给大家一些小建议。 1、无论身处何职也要保持学习这里所说的保持学习不仅仅是指学习专业方面的 ...

  • 31岁想转职,如何把爱好变成职业?

    男,今年31岁,虽然前两年结了婚,但是和媳妇今年才准备买房生娃(楼主家里经济条件并不好,完全指望不了,只能靠自己)。 在职场方面也很简单,22岁学校毕业就一直从事当地轨道交通行业,职称上基本已经到顶了,而职位因为学历 ...

  • 职场中,如何化敌为友?

    职场有时像战场,难免会碰到一些“敌人”。但是职场又不能完全像战场,每个人都得有团队的概念,才能够成就事业。所以在职场上,作为管理者,当你在工作上非常需要某个人的协助,而这个人又跟你有某种程度的不合时,你该怎么做 ...

  • 如何测算自己能领多少养老金?

    一、国家社会保险公共服务平台 登录国家社会保险公共服务平台(http://si.12333.gov.cn),点击“养老保险→待遇测算→企业职工养老保险待遇测算”,填写对应参数,即可进行计算。 ...

  • IT领导者必须做好哪些准备,才能担当CIO角色?

    全面的业务知识 CIO除了细节之外还必须全面地了解业务及其成功因素。所有CIO都必须了解的基本业务概念包括公司运营、投资回报、资产负债表、损益表和公司关键财务比率,还要了解公司战略业务计划的认识和投入,无论情况如何, ...

  • 过完年有感而发幸福感和钱有关吗 各位如何看

    一个天真的问题:幸福感和钱有关吗?各位如何回答? 感觉过年期间,家庭不和睦的,基本跟钱有关

  • 喝奶茶上瘾如何戒 每月喝的钱都要四五百了

    每个月喝奶茶的钱都要四五百了,几乎每天一杯,有时候周末2-3杯也是正常的,倒不是心疼钱,怕身体出什么问题。真的很想戒掉。 现在就是每天吃午饭都要点一杯奶茶来喝,感觉没奶茶饭都吃不下去。 ...

  • 喝奶茶上瘾如何戒?基本每个月要喝三五百

    每个月喝奶茶的钱都要三五百,几乎每天一杯,双休日可能要2-3杯,不是心疼钱,怕身体出什么问题。真的很想戒掉。 现在就是每天吃午饭都要点一杯奶茶来过饭,没有奶茶,感觉饭都吃不下去,太干吧,我拿奶茶当汤喝 ...

  • 如果你的孩子遭遇校园霸凌 你会如何妥善解决

    作为家长,如果你的孩子遭遇校园霸凌 你会如何妥善解决?

  • 物流师工资待遇如何?物流仓储行业到底有没有前途!

    物流师无疑是目前的就业大热门。在未来7至10年内,国内物流业中高级人才严重匮乏,可以预计,物流行业的高端人才将非常热门且紧缺。考主要是先考初级物流资格证,有了一定工作经验之后再考中级,然后是高级,具体考试你可以用 ...

  • 联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表