从现场质量转项目质量,我怎么样快速入门从工作被动变主动?

做现场QE2年,时间不多。目前刚进入新公司做项目质量,对现场、客户、产品、文件、工艺、同事，都不熟悉，项目组长也暂时安排一点简单的事情交给我做，他也是一番好心想让我快速入轨，我能感受到他也郁闷怎么给我安排事情可以适应新公司。说实话，如果继续做现场QE一个星期左右我就能自己主动开展工作了，项目质量对于我来说是个全新的领域，很高新也很激动，但是这种六神无主的感觉对于我这很要强的人来说太尴尬和难受了，犹如电视剧主角失去记忆般的感觉。昨天项目组长让我跟着一位同事打打下手，今天把同事的SIP（这个产品的SIP其实已经做成了，是上一个离职的QE在3月份做成的，现在6月份，SIP部分内容需要更新）转移到我这里要我完善，可是我对产品、工艺、技术要求完全不知道，根本搞不定~他说明天要我来加班，带我去现场了解检具、产品等~要我下周一把完善后的SIP给他，就1天，1天，心里没底。