技术转型做生产管理，这样的单位可以去吗？

技术转型做生产管理，这样的单位可以去吗？
目前状态，民企7年，汽配行业，干过三年半工艺，两年半模具工装设计，职位副部长。工资4K。感觉没上升空间。但是媳妇跟我同一个单位，相对稳定些。
目标单位。某化工行业老板新上机械设备项目。大概的意思是，一直代理韩国设备并制作一部分，现在开始仿造，其实就是某特一种类的非标设备，高精度涂布机。老板自然是说前景大大的有，还有别的机械项目正在上马。新办公厂区，看上去也蛮高大上的，倒是还没搬进去。
目标岗位：生产厂长，（其实最多也就管理20多个人）。面试的是老板，貌似对我比较满意。因为以前搞过很长时间的体系，也兼职过TPM、5S推进（其实都是扯淡）。也能扯几句。因为我目前的公司规模也可以，他认为是个大公司。要求必须会CAD不知道是何意。
优势是：工资涨了，实习期6K，按天计算。3月后最低8K。而且画了多年的图，实在不想老坐在电脑前了。
劣势是：风险大，貌似生产没有提升就过不了实习期的意思。而且离家远。原来的单位15KM，现在50KM。
我给的回复是考虑下。他的答案是有什么问题随时沟通，等我电话。
这样的东西可以去吗？我还要了解些什么吗？