“5S”管理法(即“五常法”)作为一种基础或基本的管理技能,近几年来在管理界成为一个炙手可热的话题,企业、学校、医院、酒店等行业纷纷使用“5S”法来进行管理。由于其实战性强的缘故,其也成为酒店餐饮行业 ...
1、热情友好,宾客至上 服务部门是直接面客的经营部门,服务态度的好坏直接影响到餐厅的服务质量。热情友好是餐厅真诚欢迎客人的直接体现,是服务人员爱岗敬业、精技乐业的直接反映,其具体要求是: ...
当今世界,人才资源已成为最重要的战略资源,人才已成为各企业关注的焦点,拥有人才数量的多少已成为评价酒店核心竞争力的主要指标。而对人才的基本要求是必须德才兼备,因此,加强员工的职业道德教育是十分 ...